Compra de terneros Cría de terneros Transporte de terneros Procesamiento de la carne Almacenamiento y logística

Calidad confiable en toda la cadena de suministro

La seguridad y la calidad de los alimentos son fundamentales para la producción y el procesamiento de la ternera rosada a través de nuestra cadena integrada. Controlamos toda la cadena para garantizar siempre una excelente calidad.

Continuamente realizamos controles aleatorios en todas las etapas de la cadena de suministro, desde el origen hasta el producto final. Estos controles comienza con la compra de terneros a los productores y lo que es más importante, cuándo seleccionamos las unidades de cria de ternera para nuestro cadena de suministro . Otros aspectos de la cadena de suministro administrado por Veal Fine, es el transporte, el sacrificio, el procesamiento y el embalaje

Agricultores apasionados por generaciones

Para garantizar un suministro constante de productos de ternera rosada de alta calidad, es importante prestar mucha atención a varias cosas, por eso Veal Fine garantiza que los terneros reciban la alimentación y atención adecuada y que sean atendidos por personas apasionadas por la cría de terneras.

Pasion por las terneras
Estas personas aplican métodos avanzados para garantizar el bienestar animal. Además, los productores de cría de ternera y la empresa de procesamiento de carne cooperan estrechamente, ésto garantiza que los productores de cría de ternera puedan suministrar terneros que cumplan con las expectativas de los clientes.

La cadena de Veal Fine está compuesta por granjeros de ternera altamente calificados. Elegimos a estos granjeros por su pasion en la cría de terneros. Sus conocimientos y experiencias son muy decisivas para la calidad de la carne de ternera.

Control de la cadena
Nuestra cadena está afiliada a Kwaliteits Guarantee Vleeskalversector (SKV) (control de calidad del sector de la carne de ternera) El SKV es una institución independiente que controla toda la cadena para entre otras cosas, el transporte, cria, el bienestar animal, nutrición y uso de medicamentos.

Pienso natural

Damos a nuestros terneros el pienso adecuado para que siempre podamos garantizar una carne rosada de alta calidad. Este alimento consiste en una composición especial: una mezcla de granos, maíz y paja, por lo que se mantienen todos los valores naturales. Estas fuentes de forraje provienen de nuestras propias tierras de cultivo holandes, dando mucha energía a los terneros. Esto finalmente asegura que la carne adquiera un color rosado natural y un sabor delicioso y completo

Amor por la profesión? Ha estado en nuestros genes por generaciones!

Procesamiento de la carne

Más de 35 años de experiencia en el procesamiento de la carne de ternera Tenemos más de 35 años de experiencia en el procesamiento de ternera. Siendo un socio fuerte y confiable, producimos en general cerca de 100 productos de ternera listos para los clientes. Los productores de cría de ternera y las empresas de procesamiento de carne cooperan estrechamente para facilitar una amplia selección desde el principio. Esto nos permite ofrecer constantemente ternera rosa de calidad superior.

Sobre todo control
Como especialista en ternera rosada, Veal Fine tiene todas las certificaciones de calidad requeridas, tales como: SKV, FSSC22000 y la marca de calidad de vida mejor “Better Life Quality”, estos certificados garantiza que la seguridad alimentaria y la trazabilidad de la ternera se controlen en cada etapa de la cadena.

Almacenamiento y logística

La carne de ternera de Veal Fine se entrega diariamente a numerosos lugares de toda Europa. De la logística son responsables transportistas profesionales reconocidos. Aquí se entrega diariamente carne de ternera fresca a nuestros consumidores.

Flexibilidad
La calidad no se muestra sólo en el producto final. Incluso en la entrega a nuestros clientes, ofrecemos un servicio especial. Somos extraordinariamente flexibles y, por ello mismo, estamos en condiciones a menudo de realizar entregas rápidas. Somos ciertamente grandes en lo que se refiere a la carne de ternera rosada, pero también somos una empresa familiar con estructuras ligeras.